AMELONADO & FORASTERO
Las tres etapas únicas de secado al sol crean una sinfonía de sabores, con notas distintivas de miel, piña, uva, tabaco y dulce de azúcar. Los granos de esta cosecha de origen puro, marcados con una etiqueta que atestigua la herencia excepcional de los árboles de cacao híbridos Amelonado y Forastero dominantes en el Amazonas, garantizan una calidad original.
BELMOPÁN
Fundada en 2010, Maya Mountain Cacao (MMC) puso a Belice en el mapa del chocolate artesanal. Maya Mountain en Belice se destaca por establecer un modelo social centrado en el cacao ético y de comercio justo.
El equipo totalmente beliceño domina cada paso, desde el cultivo orgánico hasta el secado al sol.
Q'QECHI' Y MAYA MOTAN
Producido por 420 familias indígenas, principalmente Q'qechi' y Maya Motan, este cacao de alta calidad combina placer gustativo y respeto por el medio ambiente.
Nuestro proyecto para finales de 2024, ofrecer este origen mediante transporte en velero, reduciendo al máximo nuestra huella de carbono para un abastecimiento responsable.
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