MACA 6:1
Los estudios realizados para apoyar la solicitud de reconocimiento de la denominación de origen han demostrado que la Maca de Mesenta de Bombón contiene más energía que los ecotipos (variedades) de otras regiones y países: las proporciones de proteínas e hidratos de carbono son más elevadas. En esta Maca se ha detectado la presencia de azúcares que no se encuentran en muestras de otras macas. Estos azúcares determinan las características organolépticas como el dulzor, el sabor, el aroma y el color distintivo de nuestra Maca.
PRESTACIONES
La Maca es un alimento rico en nutrientes.
La sinergia de los nutrientes de la Maca ayuda de forma natural al organismo a recuperarse de diversas dolencias y favorece el equilibrio y el bienestar general. La Maca se ha utilizado tradicionalmente en Perú por diversas razones, entre ellas el bienestar físico y emocional. Es un alimento único que contiene muchas proteínas excelentes, hidratos de carbono, aminoácidos, potasio, calcio, zinc, magnesio (más de 30 minerales) y vitaminas.
UTILICE
No calentar... 1/2 a 1 cucharadita por dosis, según las necesidades individuales. 1 a 4 veces al día, como prevención o apoyo activo. Tratamiento de 30 días, renovable. Se aconseja seguir las dosis recomendadas y llevar una alimentación variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
MANO DE LEÓN
La Melena de León, también conocida como **Hericium Erinaceus**, es una seta única con una forma en cascada que recuerda a la melena de un león.
Cultivada en Bélgica de forma ecológicamente responsable por el equipo de Mycosphere, esta seta 100% natural es una verdadera maravilla de la naturaleza. Tradicionalmente utilizada en la medicina oriental, la Melena de León tiene fama de favorecer las funciones cognitivas, mejorar la memoria y favorecer la concentración. Este hongo es rico en betaglucanos y compuestos bioactivos que nutren el sistema nervioso y contribuyen a una mejor conexión mente-cuerpo.
PRESTACIONES
Nuestra Melena de León se presenta en polvo puro, obtenido mediante un método de extracción a baja temperatura que preserva todas sus propiedades activas. La Melena de León, apodada "la seta de la memoria", es famosa por sus beneficios para el cerebro y el sistema nervioso. Puede ayudar a estimular las funciones cognitivas, favorecer la memoria y promover un mejor equilibrio mental.
Este hongo también es apreciado por sus propiedades adaptógenas, que ayudan a reducir el estrés y a potenciar la energía natural del organismo.
UTILICE
Añada de 1 a 2 cucharaditas de nuestro polvo de Melena de León (unos 2 a 4 g) al día a su cacao u otras bebidas calientes, batidos o preparaciones culinarias para aprovechar todos sus beneficios.
La Melena de León es un aliado inestimable en su rutina diaria, ya sea para potenciar su claridad mental o para acompañar sus rutinas de bienestar.
CAMU CAMU
El camu camu en polvo es una pequeña fruta ácida parecida a la ciruela que crece en la selva amazónica.
Los lugareños la utilizan para hacer refrescos, zumos de fruta helados de un emblemático color rosa. Verdadera cornucopia nutricional, con las mayores concentraciones de vitamina C del mundo vegetal, el camu camu es el superalimento mejor situado para reforzar las defensas naturales del organismo y fortalecer su resistencia.
PRESTACIONES
El camu camu refuerza el sistema inmunitario.
Esta fruta es sin duda el mejor amigo de un defensor natural. Con una concentración tan elevada de vitamina C natural y numerosos antioxidantes y minerales, el camu camu es ideal para reforzar el organismo frente a las agresiones externas.
UTILICE
1 cucharadita al día Duración del tratamiento: 1 mes, renovable. También puede añadirlo a sus postres favoritos para darles un sabor ácido y cítrico.
GUAYUSA
Disfrute de la vitalidad y la tradición de la guayusa orgánica (Ilex guayusa), cuidadosamente recolectada por la tribu quichua de Ecuador.
Este té natural y energizante ofrece una combinación única de beneficios para la salud, significado cultural y abastecimiento sostenible.
Nuestra infusión de guayusa es la elección perfecta si lo que busca es una suave inyección de energía, un apoyo antioxidante o el sabor de la tradición amazónica.
Descubra la rica herencia y el vigorizante poder de la guayusa mientras apoya la conservación de la selva tropical y el modo de vida quichua.
PRESTACIONES
La guayusa (Ilex guayusa) es una hermana algo menos conocida de la ilex paraguariensis (yerba mate), y es rica en polifenoles y varios antioxidantes. Las hojas también contienen ácidos clorogénicos y teobromina (también presentes en el cacao), teofilina, vitaminas C y D, minerales esenciales como potasio, magnesio, calcio, zinc y cromo, y 15 aminoácidos esenciales, entre ellos leucina.
Según algunos informes científicos, la Guayusa es la infusión "más saludable del mundo", porque contiene un 50% más de antioxidantes que el té verde, casi tanta cafeína como el café y vitaminas y minerales que no se encuentran en otros tés, aunque, estrictamente hablando, no es un té, sino una infusión de hojas.
UTILICE
Se utiliza como infusión en los rituales y ceremonias de las poblaciones indígenas de las tribus Jivaro y Kichwa. Los indios solían beber Guayusa antes de realizar esfuerzos físicos o mentales extenuantes.
Como contiene muy poco tanino, no hay riesgo de que se vuelva amarga si se deja en infusión demasiado tiempo. Para preparar la Guayusa, ponga de 2 a 4 cucharaditas de Guayusa en una taza de 200-300 ml (utilice una bola de té).
La bebida tiene un sabor cremoso y floral, y combina perfectamente con frutas, zumos, azúcar y hierbas, incluida la yerba mate.
La guayusa puede servirse caliente o fría.
LUCUMA
La lúcuma ecológica procede de los valles de los Andes peruanos.
La fruta se ha encontrado en cerámicas y tejidos de diversos pueblos peruanos y era una de las frutas más populares de los incas.
Con su apariencia de mango pequeño, tiene un sabor único, que está a medio camino entre el del caramelo, el boniato, el aguacate y el sirope de arce. La lúcuma también es muy nutritiva y contiene una gran cantidad de fibra, vitaminas y minerales.
PRESTACIONES
Apodado "árbol de la vida" u "oro de los dioses" por los incas, crece exclusivamente en las tierras altas de los Andes.
La lúcuma tiene propiedades antibacterianas y antivirales. Su rico contenido en fibra, vitaminas C y B3 y minerales como el hierro, el calcio y el fósforo son grandes beneficios para el organismo.
A pesar de su sabor dulce, la lúcuma tiene un contenido relativamente bajo en hidratos de carbono (en torno al 15%) y un índice glucémico bajo.
UTILICE
La lúcuma puede utilizarse para elaborar recetas dulces bajas en calorías, como helados, batidos de proteínas, smoothies o repostería.
Por ejemplo, añadida al queso fresco o a un smoothie, espesa la textura al tiempo que suaviza la mezcla (gracias a su poder edulcorante).
Tenga en cuenta que este superalimento combina muy bien con el cacao, el coco, la leche vegetal y la vainilla.La mayor ventaja de la lúcuma es que puede utilizarse como sustituto del azúcar en las recetas, haciéndolas menos calóricas.
Los amantes de la cocina cruda también aprecian la nota cremosa que aporta la lúcuma a los platos. El polvo también puede utilizarse como emulsionante o sustituto del huevo
(20 g de lúcuma en polvo sustituyen a 1 huevo).
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