Masticar o beber: la esencia del cacao,
del haba a la barra y del haba a la taza
¡Disfruta de nuestro cacao en todas sus formas!✨
Beber:
Mézclalo con 250 ml de agua caliente (máx. 65°C para preservar todas sus bondades) y añada especias al gusto: guindilla, sal, cardamomo, canela, cúrcuma, jengibre... Para obtener una textura suave y cremosa, utilice una chocolatera o un espumador.🌱
Para suavizar su amargor, añada un toque de leche vegetal, sirope de coco, yacón o lúcuma. También puedes enriquecerlo con superalimentos como maca, moringa, camu, plátano en polvo, mango en polvo u hongos adaptógenos.
Déjalo enfriar para convertirlo en una base perfecta para tus smoothies y batidos.🍫
Para crujir:
Disfrútalo tal cual y deja que cada bocadito se deshaga en tu boca para apreciar plenamente su textura y sabores.
Una experiencia "bean to bar" en estado puro. Triturado, realza tus granolas, smoothies, yogures y postres.
También puedes introducirlo en tus pasteles, galletas, brownies, pralinés caseros, coulis y barritas caseras para darles un auténtico toque gourmet.
🌀 Un ritual para ti mismo:
Beber o triturar cacao es algo más que degustarlo, es un momento para ti mismo, un ritual de conexión. Saborearlo con plena conciencia, antes de una meditación, una práctica de yoga, un tratamiento, un baile, un momento creativo o deportivo. O simplemente déjate llevar por el puro placer del momento.
Lo esencial es la calidad de la presencia que te ofreces con cada degustación. 🌿✨
